☆明石の珍味「海藤花」を味わえる特別明石会席プラン☆
明石の珍味中の珍味!真蛸の卵「海藤花」を
味わえる特別プラン!!
※真蛸の卵「海藤花(かいとうげ)」は、タコの卵から製される食品。兵庫県明石市の名産。
ケシ粒大の卵粒がつらなり、たれさがるのがフジの花房に似ることから、江戸時代に明石藩の儒者・梁田蛻巌によって「海藤花」と命名された。
その独特の食感は召し上がっていただいたお客様に絶賛され、
お客様のブログ等でも多々ご紹介いただいております。
その海藤花をおいれした、当館 人気No1プラン「明石会席」をご用意!!
明石市民でも食べた方が少ない、珍味中の珍味を味わってください!!
「海藤花」はお吸い物、お酢の物でお楽しみいただきます。
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■ご夕食(部屋食)
前菜
海藤花入り吸物
季節のお造り
季節の焚合
鯛の宝楽焼き
穴子の天麩羅
海藤花入り酢物
赤出汁
蛸御飯
季節のデザート
■ご朝食(宴会場)
当館自慢のこだわり和朝食をご用意いたします